1966 yılında Ankara'da doğdu. İlk ve orta öğrenimini Ankara'da tamamladı.
1987 yılında İstanbul Teknik üniversitesi Türk Müziği Devlet Konservatuarı Enstruman yapım bölümünü kazandı. Buradaki eğitimini 1995 yılında bitirdikten sonra tekrar Ankara'ya döndü.
1998 de Halil Ustayla Ankara Cebeci'de birlikte başladığı müzik aletleri yapımına Halil Ustanın vefatından sonra da aynı yerde devam eden İrfan akyol, bağlama yapımındaki araştırmalarıyla ve yaptığı güzel bağlamalarla kısa zamanda Halk Müziği dünyasında adını duyurdu.
Ankara'nın 1. Sınıf ustalarından olan İrfan Akyol'un Bağlamaları yurt içinde ve yurt dışında birçok halk müziği severin ve bağlama sanatçısının evini süslemektedir.
Bağlamayla olan yakınlığı 1980 yılında saz çalarak başladı ve zamanla bir yapımcı olana kadar devam etti.
ADRES:
TÖREM SAZ EVİ Talatpaşa Bulvarı
Çifteler Sokak No: 5/A
Cebeci
Ankara / TÜRKİYE
Tel:(312) 320 13 57
(312) 319 36 72
GSM:(0532) 374 67 89